Відразу за Днем праці, який у багатьох
країнах святкують першого травня, в календарі слідує дуже незвичайна дата -
Всесвітній день тунця.
Свято, проголошене Генеральною Асамблеєю ООН, в цьому році
відзначається вчетверте. Чому ж в Організації Об'єднаних Націй вирішили
удостоїти цю рибу особливою увагою?
В даний час тунцевим промислом займається понад 80 держав.
Економіка багатьох країн в тій чи іншій мірі залежить від уловів тунця:
рибальство не тільки забезпечує людей продовольством, але також веде до
створення робочих місць і приносить значний дохід державі.
Всесвітній день тунця був проголошений з метою підвищити
обізнаність про цінності цього виду риби, а також про загрози, з якими
стикаються тунцеві популяції. За останні десятиліття їх чисельність значно
скоротилася через надмірний вилов. День тунця покликаний нагадати про
важливість сталого рибного промислу.
З нагоди Всесвітнього дня тунця ми зібрали 5 цікавих фактів про
цю рибу. У філе тунця міститься більше білка, ніж в будь-якій іншій рибі. Тунці
розвивають швидкість до 75 км/год. Червоний колір м'яса тунця, незвичайний для
риби, пов'язаний з міоглобіном. Ця речовина виробляється в м'язах цієї риби
через те, що вона багато і швидко плаває. Блакитний тунець плаває з відкритим
ротом, вентилюючи таким чином зябра. Розмір тулуба у різних видів тунця
варіюється від 50 см до 4,5 метрів.